一、必吃美食清单
- 人参鸡汤:抚松特产人参入汤,选用本地散养鸡慢炖4小时,汤色清亮温补养生
- 野生菌火锅:长白山新鲜采摘的榛蘑、元蘑配骨汤底,建议蘸东北芝麻酱食用
- 铁锅炖冷水鱼:虹鳟鱼/细鳞鱼加豆腐粉条用柴火灶炖煮,配玉米贴饼子最佳
- 粘火勺:满族传统小吃,糯米皮包红豆馅煎制,推荐抚松市场老奶奶摊现做款
- 山野菜包子:刺五加叶、蕨菜等野菜做馅,松江河镇早市5元/个实惠美味
- 烤林蛙(秋季限定):长白山特產林蛙炭烤,腹部油香酥脆,建议搭配当地小烧酒
二、实用攻略
推荐店铺:
1. 松江河镇「山珍老灶」- 野生菌火锅人均80元
2. 抚松县城「王记铁锅炖」- 冷水鱼套餐198元/3-4人
3. 露水河镇「林区人家」- 烤林蛙需提前预约
最佳季节:
秋季(9-10月)品林蛙蘑菇,冬季(12-2月)吃热乎铁锅炖
省钱技巧:
早市购买新鲜山野菜找餐馆代加工,加工费仅10-15元
注意事项:
野生菌类务必选择正规餐馆,勿自行采摘食用